aleatorius: (Default)
aleatorius ([personal profile] aleatorius) wrote2010-02-12 11:28 am

(no subject)

хмм, домашняя готовка разделяется на еду для детей и иногда для себя,

еда для детей должна быть детям понятна, т.е. все различимо и ясен генезис,

ну там если суп - то отчетливые куски картошки, и суп должен быть прозрачным.

Впрочем могут есть и непонятное, но - только если есть какая-то понятная и нравящаяся процедура, ну например если просто так засыпать все пармезаном - усомнятся, а если на мелкой терке прямо над поданной тарелкой потереть пармезан - то вполне.

Вобщем все есть познание. А познавать невнятное месиво никто не хочет.

[identity profile] elpeshka.livejournal.com 2010-02-12 10:37 am (UTC)(link)
хм... детям нравятся и супы-пюре, например, гороховый. Или овощные, а вот морковку (даже если она звездочками порезана) - выковыривают. Мясные тоже лучше прокручивать миксером. Правда, сверху добавляю бульон прозрачный.
Обещали, что после года будет есть хуже - как же! :))

[identity profile] aleatorius.livejournal.com 2010-02-12 10:39 am (UTC)(link)
суп пюре да, едят, особенно если видели процесс!

[identity profile] akater.livejournal.com 2010-02-12 02:40 pm (UTC)(link)
В этом отношении я до сих пор маленький ребёнок. Разве что, есть некоторые непрозрачные супы, которым я доверяю.

[identity profile] aleatorius.livejournal.com 2010-02-12 06:04 pm (UTC)(link)
хмм, забавно!

[identity profile] akater.livejournal.com 2010-02-12 07:12 pm (UTC)(link)
Зато если готовлю сам, могу это съесть без опасений, даже если это что-то весьма экзотическое.

Окружающие нередко недоумевают.

[identity profile] aleatorius.livejournal.com 2010-02-12 09:55 pm (UTC)(link)
когда гости с детьми приходят, даже вполне так до 10летнего возраста,
всегда приходится учитывать сей факт, и приготовить что то различимое.
абракадабру не сьедят!