aleatorius: (Default)
aleatorius ([personal profile] aleatorius) wrote2010-03-27 10:31 pm

лытдыбрь

в одном фильме Вуди Аллена была сценка про актера который неожиданно стал вываливаться из фокуса, ну типа и камеры и люди видят его размыто, его дети завидев его весело закричали - daddy is out of focus, daddy is out of focus!
вот это я сегодня.

понадобилось два похода в магазин дабы купить ингредиентов для бакалао.

[identity profile] schloenski.livejournal.com 2010-03-27 09:40 pm (UTC)(link)
Вот и я сегодня out of focus :-) Всё из рук валится.

[identity profile] aleatorius.livejournal.com 2010-03-27 09:41 pm (UTC)(link)
абсолютно, просто абсолютно,
давно такое не ощущал,

но кстати сегодня дико солнечный день, вот кстати в солнечные дни марта такое и случалось

[identity profile] aleatorius.livejournal.com 2010-03-27 09:44 pm (UTC)(link)


http://www.imdb.com/title/tt0118954/

но фильм все время на грани фола, хотя и смешно очень

[identity profile] schloenski.livejournal.com 2010-03-28 12:13 am (UTC)(link)
На Вуди Аллена у меня вообще-то блок :-) Я знаю, что вы его цените, но как-то не воспринимаю.

Давно, в 90-е, на НТВ показывали ретроспективу Вуди Аллена. Я посмотрел "Всё, что вы хотели знать о сексе, но боялись спросить", и меня заколбасило (в отрицательном смысле). Типа, это нужен особый талант, чтобы, не показав на экране ничего такого, вызвать у зрителя в моём лице тошноту.

Не то, чтобы я был моралист какой-то, ну, вы в курсе. Затошнило просто.

Наверное, надо попробовать снова посмотреть, может, сейчас по-другому восприму.

[identity profile] aleatorius.livejournal.com 2010-03-28 08:15 am (UTC)(link)
посмотрите love and death - по моему смешная пародия на русскую литературу,

кстати герои вуди аллена не вызывают у меня ммм эмпатии, но сами фильмы оказываются интересными.

[identity profile] schloenski.livejournal.com 2010-03-28 08:21 am (UTC)(link)
ОК, попробую!

[identity profile] aleatorius.livejournal.com 2010-03-28 08:25 am (UTC)(link)
но это тупой фильм, никакой хитрости там нет

у него позже пошли занятные фильмы

бакалао

[identity profile] aadamchuk.livejournal.com 2010-03-27 10:08 pm (UTC)(link)
что за бакалавра?
еда что-ли посадская особенная?

Re: бакалао

[identity profile] aleatorius.livejournal.com 2010-03-27 10:14 pm (UTC)(link)
не, норвежская, из каменной трески klippfisk (ее вялят выкладывая на солнце на камне),
норвежцы кажется у португалов позаимствовали рецепт, да и бакалао кажется даже название рбы:

For example, it is known as bacalao (Spanish), bakaiļao(Basque), bacallà ( Catalan), morue (French), baccalà (Italian), bacalhau (Portuguese)
http://en.wikipedia.org/wiki/Dried_and_salted_cod

Re: бакалао

[identity profile] polian.livejournal.com 2010-03-28 08:02 am (UTC)(link)
Блять, это реально страшная рыба. Приехали мы в 2003 в Португалию, в Брагу, на конфу. Ну, пошёл я в с-маркет, пожрать чего купить пока действо не началось, и увидел эту рыбу. Подумал-- эвона как, это ихняя вобла, надо будет с пивом поесть. И собрались мы как-то (2 русских и белорус) пожрать пива, и купили этой "воблы". Это же невозможно есть, там реально одна соль, зубы от неё ломит. Т.е. это слой соли с тонкой прослйкой рыбы под ней (на 100 г рыбы 1 кг соли). Я не знаю, чё вы там едите в Норвегии, но в Португалии эта рыба-- страшна, как Гельфанд весной

Re: бакалао

[identity profile] aleatorius.livejournal.com 2010-03-28 08:04 am (UTC)(link)
ХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХА!

Re: бакалао

[identity profile] polian.livejournal.com 2010-03-28 08:06 am (UTC)(link)
Это не ха-ха (антиантиантиантиантиантиантиантиантиантиантихаха), это очень печально. И, главное, непонятно, зачем так поганить рыбу... С чем они её жрут? Только если люди хотят мучаться жаждой и заливать её вином? Кстати, вот ихнее зелёное вино (vinho verde) это реально вкусная штука, особенно в жару.

Re: бакалао

[identity profile] aleatorius.livejournal.com 2010-03-28 08:12 am (UTC)(link)
на самом деле это вкусно,

я треску не люблю, а в таком виде очень даже,

жаль вы бакалао не попробовали (хотя может вы и ели, это такое томатно-оливковое блюдо с рыбой, в норвегии еще и с картошкой)

Re: бакалао

[identity profile] polian.livejournal.com 2010-03-28 08:15 am (UTC)(link)
Я понял тебя, мы просто не так ели (это всё равно как кильки в томате есть вместе с жестянкой), но в пиве вымачивать её мы б задолбались...Впрочем, я не сильно расстроился, хотя осадочек остался. Понимаешь, она не только в виде рыбин продавалась, но и в наструганном виде (наверное, для особо нетерпеливых в вымачивании), и вот этото мы и купили, а не громадный хвост

Re: бакалао

[identity profile] aleatorius.livejournal.com 2010-03-28 08:18 am (UTC)(link)
тут она в виде таких кусочков,
и их обжариваю в масле, а потом крошу.

в стружку - может какой местный прием готовки

Re: бакалао

[identity profile] aadamchuk.livejournal.com 2010-03-28 06:47 pm (UTC)(link)
строганина

Re: бакалао

[identity profile] aleatorius.livejournal.com 2010-03-28 08:06 am (UTC)(link)
ну ее вымачивать надо сутки (зависит от засолденности) иногда и 6 часов вполне хватает,
и потом ее жарят или варят

Re: бакалао

[identity profile] polian.livejournal.com 2010-03-28 08:07 am (UTC)(link)
Ясно. Т.е. это полуфабрикат (надо надувать через дырочку водой и кидать с балкона).

Re: бакалао

[identity profile] aleatorius.livejournal.com 2010-03-28 08:16 am (UTC)(link)
представил я вашу грустную компанию!!!!!
бугагага!

Re: бакалао

[identity profile] polian.livejournal.com 2010-03-28 08:18 am (UTC)(link)
А чё грустного, мы купили пива и пошли на центральную площадь к фонтану жрать его с рыбкой. Мне Брага понравилась, народ там такой, простой, нормальные люди (причём, белые, в отличие от южной Португалии. Это визиготы, что было, очевидно, написано у них на лицах, а не мавры какие)

Re: бакалао

[identity profile] aleatorius.livejournal.com 2010-03-28 08:11 am (UTC)(link)
вот это настоящая норвежская жесть, я так и не рискнул попробовать,
http://en.wikipedia.org/wiki/Lutefisk

эту треску вымачивают в щелоке, она такая мутновато полупрозрачная продается, тоже надо вымачивать
буээээээ