лытдыбрь

[aleatorius]

в одном фильме Вуди Аллена была сценка про актера который неожиданно стал вываливаться из фокуса, ну типа и камеры и люди видят его размыто, его дети завидев его весело закричали - daddy is out of focus, daddy is out of focus!
вот это я сегодня.

понадобилось два похода в магазин дабы купить ингредиентов для бакалао.

Comments

Re: бакалао

[polian.livejournal.com]

Блять, это реально страшная рыба. Приехали мы в 2003 в Португалию, в Брагу, на конфу. Ну, пошёл я в с-маркет, пожрать чего купить пока действо не началось, и увидел эту рыбу. Подумал-- эвона как, это ихняя вобла, надо будет с пивом поесть. И собрались мы как-то (2 русских и белорус) пожрать пива, и купили этой "воблы". Это же невозможно есть, там реально одна соль, зубы от неё ломит. Т.е. это слой соли с тонкой прослйкой рыбы под ней (на 100 г рыбы 1 кг соли). Я не знаю, чё вы там едите в Норвегии, но в Португалии эта рыба-- страшна, как Гельфанд весной

Re: бакалао

[aleatorius.livejournal.com]

ХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХАХА!

Re: бакалао

[polian.livejournal.com]

Это не ха-ха (антиантиантиантиантиантиантиантиантиантиантихаха), это очень печально. И, главное, непонятно, зачем так поганить рыбу... С чем они её жрут? Только если люди хотят мучаться жаждой и заливать её вином? Кстати, вот ихнее зелёное вино (vinho verde) это реально вкусная штука, особенно в жару.

Re: бакалао

[aleatorius.livejournal.com]

на самом деле это вкусно,

я треску не люблю, а в таком виде очень даже,

жаль вы бакалао не попробовали (хотя может вы и ели, это такое томатно-оливковое блюдо с рыбой, в норвегии еще и с картошкой)

Re: бакалао

[polian.livejournal.com]

Я понял тебя, мы просто не так ели (это всё равно как кильки в томате есть вместе с жестянкой), но в пиве вымачивать её мы б задолбались...Впрочем, я не сильно расстроился, хотя осадочек остался. Понимаешь, она не только в виде рыбин продавалась, но и в наструганном виде (наверное, для особо нетерпеливых в вымачивании), и вот этото мы и купили, а не громадный хвост

Re: бакалао

[aleatorius.livejournal.com]

тут она в виде таких кусочков,
и их обжариваю в масле, а потом крошу.

в стружку - может какой местный прием готовки

Re: бакалао

[aadamchuk.livejournal.com]

строганина

Re: бакалао

[aleatorius.livejournal.com]

ну ее вымачивать надо сутки (зависит от засолденности) иногда и 6 часов вполне хватает,
и потом ее жарят или варят

Re: бакалао

[polian.livejournal.com]

Ясно. Т.е. это полуфабрикат (надо надувать через дырочку водой и кидать с балкона).

Re: бакалао

[aleatorius.livejournal.com]

представил я вашу грустную компанию!!!!!
бугагага!

Re: бакалао

[polian.livejournal.com]

А чё грустного, мы купили пива и пошли на центральную площадь к фонтану жрать его с рыбкой. Мне Брага понравилась, народ там такой, простой, нормальные люди (причём, белые, в отличие от южной Португалии. Это визиготы, что было, очевидно, написано у них на лицах, а не мавры какие)

Re: бакалао

[aleatorius.livejournal.com]

вот это настоящая норвежская жесть, я так и не рискнул попробовать,
http://en.wikipedia.org/wiki/Lutefisk

эту треску вымачивают в щелоке, она такая мутновато полупрозрачная продается, тоже надо вымачивать
буээээээ