aleatorius: (Default)
[personal profile] aleatorius
пришел к удачному сочетанию специй в картофельном супе с фрикадельками (дети любят различимость компонентов в еде, так что картошка и "котлетки" в супе самое оно)-
варю его на корне петрушки и сочетаю с орегано,
лавровый лист можно, но кажется что несколько лишнее.

Date: 2010-09-27 09:57 am (UTC)
From: [identity profile] s6.livejournal.com
eshe mayoran krutaya speciya :)

Date: 2010-09-27 09:58 am (UTC)
From: [identity profile] aleatorius.livejournal.com
но понравится ли она детям %-)

Date: 2010-09-27 09:59 am (UTC)
From: [identity profile] s6.livejournal.com
ya ego syplu v ogromnyh kolichestvah vo vse bluda.

Date: 2010-09-27 11:55 am (UTC)
From: [identity profile] http://users.livejournal.com/_zazulya_/
орегано по-русски - душица

Date: 2010-09-27 12:02 pm (UTC)
From: [identity profile] aleatorius.livejournal.com
а, знакомый цветочек
http://ru.wikipedia.org/wiki/Душица_обыкновенная

Date: 2010-09-27 12:03 pm (UTC)
From: [identity profile] aleatorius.livejournal.com
мне раньше не нравилась прирава эта, но с корнем петрушки очень недурно.

Date: 2010-09-27 12:17 pm (UTC)
From: [identity profile] http://users.livejournal.com/_zazulya_/
я с укропчиком сушеным (своим) и сметанкой предпочитаю
сухой сельдерей тоже ничо
но это всё посыпки сверху
мне кажется и от картошки многое зависит, в вас там как она? рассыпчатая или крепкая?
вообще интересно - какая?
в германии мне не нравилась, мож это глюк и я все сама придумала? какпуста там не наша точно :)))
зы, сейчас в деревне занимаюсь различенияем разных видов мяты, разные вкусы

Date: 2010-09-27 12:42 pm (UTC)
From: [identity profile] aleatorius.livejournal.com
рассыпчатая, вот так выглядит


Date: 2010-09-27 12:59 pm (UTC)
From: [identity profile] http://users.livejournal.com/_zazulya_/
белая внутри? если да, то похожа на мой деревенский сорт (оч. вкусная)
только размер непонятен, моя некрупная

Date: 2010-09-27 01:20 pm (UTC)
From: [identity profile] aleatorius.livejournal.com
эта некрупная тоже, да, довольно быстро варится,
скорее белая

Date: 2010-09-27 06:17 pm (UTC)
From: [identity profile] a-larch.livejournal.com
У нас точь-в-точь в универсамах, вся привозная, кажется египетская. Внутри она больше в желтизну.

Date: 2010-09-27 06:22 pm (UTC)
From: [identity profile] aleatorius.livejournal.com
ага, точно что не норвежская,
норвежская тоже есть, мелкая и довольно вкусная, но для супа намаешься резать, обычно в кожуре едим такую.

Date: 2010-09-27 07:05 pm (UTC)
From: [identity profile] a-larch.livejournal.com
На рынке картошку стало боязно брать, частники ее в основном выращивают вдоль автодорог. Так что спасибо египтянам за картофельный бизнес.

Date: 2010-09-27 06:10 pm (UTC)
From: [identity profile] s6.livejournal.com
удивительно. Спасибо за информацию :) Википедия Вас подтверждает.

Date: 2010-09-27 06:11 pm (UTC)
From: [identity profile] aleatorius.livejournal.com
пишут что хорошо сочетается с майораном %-)

Date: 2010-09-27 06:13 pm (UTC)
From: [identity profile] s6.livejournal.com
у орегано вкус неяркий, у майорана более густой вкус внятный

Date: 2010-09-27 07:45 pm (UTC)
From: [identity profile] http://users.livejournal.com/_zazulya_/
угу, если хорошо копнуть, то много чего «своего» под экзотическим именем найдётся
вот лук-шалот, например, в русском изводе - лук «семейный», тоже из моего деревенского наследства, всегда там выращивали

Profile

aleatorius: (Default)
aleatorius

May 2017

S M T W T F S
  123456
78910111213
1415 1617181920
21222324252627
2829 30 31   

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Aug. 21st, 2025 03:49 pm
Powered by Dreamwidth Studios