aleatorius | (no subject)

(no subject)

пришел к удачному сочетанию специй в картофельном супе с фрикадельками (дети любят различимость компонентов в еде, так что картошка и "котлетки" в супе самое оно)-
варю его на корне петрушки и сочетаю с орегано,
лавровый лист можно, но кажется что несколько лишнее.

Threaded | Top-Level Comments Only

eshe mayoran krutaya speciya :)

но понравится ли она детям %-)

ya ego syplu v ogromnyh kolichestvah vo vse bluda.

орегано по-русски - душица

а, знакомый цветочек
http://ru.wikipedia.org/wiki/Душица_обыкновенная

мне раньше не нравилась прирава эта, но с корнем петрушки очень недурно.

я с укропчиком сушеным (своим) и сметанкой предпочитаю
сухой сельдерей тоже ничо
но это всё посыпки сверху
мне кажется и от картошки многое зависит, в вас там как она? рассыпчатая или крепкая?
вообще интересно - какая?
в германии мне не нравилась, мож это глюк и я все сама придумала? какпуста там не наша точно :)))
зы, сейчас в деревне занимаюсь различенияем разных видов мяты, разные вкусы

рассыпчатая, вот так выглядит

белая внутри? если да, то похожа на мой деревенский сорт (оч. вкусная)
только размер непонятен, моя некрупная

эта некрупная тоже, да, довольно быстро варится,
скорее белая

удивительно. Спасибо за информацию :) Википедия Вас подтверждает.

пишут что хорошо сочетается с майораном %-)

у орегано вкус неяркий, у майорана более густой вкус внятный

У нас точь-в-точь в универсамах, вся привозная, кажется египетская. Внутри она больше в желтизну.

ага, точно что не норвежская,
норвежская тоже есть, мелкая и довольно вкусная, но для супа намаешься резать, обычно в кожуре едим такую.

На рынке картошку стало боязно брать, частники ее в основном выращивают вдоль автодорог. Так что спасибо египтянам за картофельный бизнес.

угу, если хорошо копнуть, то много чего «своего» под экзотическим именем найдётся
вот лук-шалот, например, в русском изводе - лук «семейный», тоже из моего деревенского наследства, всегда там выращивали

Threaded | Top-Level Comments Only