aleatorius | (no subject)

я, видимо, перереборщила таки «сагандайля»
вчера вштырило адреналином и ночью сердце вспомнила
а, может, просто смена погоды, первый снег пришёл
но вкусный чай, очень вкусный

интересно

Да :-)

как эспрессо пожалуй вырви глаз получается, а вот как капучино однако в самый раз.
на чем готовите, кстати?

У меня stove-top, по-русски, кажется, это называется "перколятор". Железная такая кофеварка. (Кстати, есть специальный пост Аввы с решительным осуждением таких кофеварок :-)

Капучино я делаю так. Сначала варю эспрессо, потом отдельно разогреваю молоко, вспениваю вспенивалкой и наливаю. Впрочем, тысячу лет уже не делал.

да, я так же,

у меня кофеварка называется мока пот, может это и стов топ собственно

а чем авве не угодила?

О, я не знал такого термина! Действительно, это она: http://en.wikipedia.org/wiki/Moka_(coffee_pot)

Авва писал, что ~~все, кто ей пользуются, омерзительно тупые~~ там всё в запах уходит, а вкуса никакого не остаётся, и лучше использовать электрическую машину с насосом. Это разумно, наверное, но меня до сих пор жаба душит машину покупать.

Зато у меня корица есть, я сыплю её в пену, и от этого кофе пахнет булочками с корицей :-) Наверное, настоящие любители не одобрят.

электрическая должна быть довольно дорогая, чтобы побить качество моки пота,
так что нафиг такие траты!

кстати у вас алюминевая или из нержавейки? алюминевую нельзя тщательно мыть

Мне кажется, из нержавейки -- грубая такая по виду. А как их вообще отличить, прошу прощения за серость?

Викепедия пишет, что они все алюминивые, и их все мыть нельзя.

Буду знать.

скорее всего у вас из алюминия, если грубо выглядит,

надо сказать такими надо пользоваться каждый день, дабы защитный слой образовался,

есть из нержавейки, например
http://coffeegeek.com/reviews/vacpots/bialettistainless

у меня примерно такая.

авве не верю, по вкусу довольно похоже выходит что и на дорогих машинах, во всяком случае если пить как капуччино.

Ну, может, если пить как эспрессо, есть разница.

С молоком, наверное, да, всё похоже.

Ой, перколятор это, оказывается, совсем не то, перколятор это кофейный пресс http://en.wikipedia.org/wiki/Coffee_percolator

Поразительно.

Тьфу, нет, я туплю, это не пресс, это как мока, только однокамерная. Никогда такой не видел.