(no subject)

с барского плеча жжузера edricson мне перепал бесплатно то есть совершенно безвозмездно то бишь дадом фотоаппарат очень современный а именно canon eos 300 пленочный, который с моего плеча падает теперь в Москву (надеюсь он туда долетит),
в камере была пленка kodak ultra 400 6-ти летней давности, которую я доснял, вполне так проявилась, только много шума, немного его фотошопно подавил, вот несколько результатов



( +несколько )

(no subject)

так как недавно приобрел большую иллюстрированную книжку средиземноморских рецептов,
то вслед за рикоттовыми gnocchi сегодня приготовил еще один рецепт, который выглядел относительно простым и быстрым (я готовлю только быстрые блюда, наверное французкая кухня с соусами по 5 часов не по мне)

типа лепешки из баклажан, сухарей и пармезана пожаренные через утопление в кипящее оливковое масло

polpette di melanzane
http://www.lacucinaeoliana.com/polpette_di_melanzane.html

cucina povera

One recipe that immediately caught my eye was polpette di melanzane, or eggplant 'meatballs'. It is made almost exactly like classic meatballs but substituting the flesh of a roasted eggplant for the meat—a brilliant idea, given the 'meaty' taste and texture of eggplant. Like so many dishes of the cucina povera, it was no doubt born from necessity, with incidentally delicious results.
http://memoriediangelina.blogspot.com/2011/08/polpette-di-melanzane.html

(no subject)

cucinа povera - "кухня бедных"

добавил в профиль

(no subject)

юнгианская песенка Ферри, играет в аниму и анимуса
Roxy Music - Still falls the rain
http://www.youtube.com/watch?v=v6sosLhIcL4

Siegfried Must Die
http://www.worlddreambank.org/S/SIEGFRID.HTM