Кулинарное.

[aleatorius]

Отметил что некоторые русские оказавшись за-границей (особливо в 90-х) - открывали неожиданные возможности использования сыра.
Так как в СССР - сыр был зачастую диликатесом - то никаких излишеств с сыром особенно не учудишь - это то что кладут на бутерброд и не более.

Так вот - оказалось что в условиях сырной свободы - вполне одинарна идея расплавлять сыр в гречке - так как гречка каша сухая - то после того как в ней сыр расплавился - то получается более съедобная каша.
Далее - так как часто грибы (шампиньоны там или портабелла) - грустно дожидаются своего часа в холодильнике - то следушая модификация - это разжарить грибы с сыром - и опять таки вывалить это дело на кашу.
Далее - так как тестируя всякие вина и бренди (которые иногда оказываются ужас какими плохими и годные ну максимум для мороженого) - то можно грибы жарить с сыром и вином - и всё это дело опять таки на кашу.
Если же и кашу варить лениво после рабочего дня - то можно к грибо-бренди-(баклажанно)-сырной смеси - добавить яиц - и ничего так омлет получается. Вобщем принцип "ирландского рагу" - даёт иногда неплохие комбинации.
А - ешё оказалось что маслины годны не только для солянки - а почти для любого супа.

Судя по методам готовки - я эклектик, наверное эклектизм возникает в отсутствии профессионализма.