aleatorius

освоил однако.

Первый опыт был неудачным, потому как купил bialetti (это и фирма и тип кофеварок) кофеварку из алюминия
вот примерно такую

Проблема была в том что был привкус металла, и мылась тяжело. НО - как мне сказали итальянцы, в Италии эту кофеварку никогда не моют, дабы она покрылась изнутри защитным слоем и тем самым решается и проблема с привкусом, и с мытьем! Но для этого эту кофеварку надо часто использовать, а я не итальянец, чтоб так часто. Так же итальянцы готовят эспрессо с изрядным количеством сахара (дико сладко) - неплохое описание здесь (попробовал, интересно):
http://www.ineedcoffee.com/06/moka/

(В этой ссылке кстати правильно сказано, что собственно эспрессо это то что идет в первые моменты из трубки, а если ждать пока вся вода через кофе пройдет, то по вкусу будет что-то так себе, типа американского кофе через фильтр. Так что не надо ждать, ловить момент нужно)

Сейчас я использую кофеварку из нержавейки - точно такая как по ссылке - моется легко.

Ну а для капуччино исползую milk frother, вот такой:

(попался bodum, но это дороговатый бренд, можно и дешевле найти, если есть где)

кстати на озоне нашел и frother и эспрессоварку (называется там гейзерная кофеварка!), frother - числится как взбиватель сливок в разделе сувениров!)