aleatorius: (Default)
aleatorius ([personal profile] aleatorius) wrote2011-10-20 10:40 pm

(no subject)

вспомнились еденые в Ницце гноччи - из рикотты -
что то типа ленивых вареников -
приготовил, вполне неплохо

вот по русские какой то рецепт (я соус не готовил, и в тесто мускат не добавлял, хотя почему бы и нет). и тесто имеет смысл охлаждать в холодильнике

http://vypechka.ru/recipe/maincourse/pastry/page15/item72576

[identity profile] potap.livejournal.com 2011-10-21 08:06 am (UTC)(link)
Гн вместо нь всерёз ни один итальянец не произнест, даже на Сицилии. Видно, стебались.

[identity profile] alj868.livejournal.com 2011-10-24 04:34 am (UTC)(link)
"Ньйокки" я видел только в российской глянцевой прессе. Что практически гарантия неправильности (рядом там советовали заменить в капри-салате "помидоры на рукколу" и потом "с наслаждением откусить моцареллу").

[identity profile] potap.livejournal.com 2011-10-24 05:56 am (UTC)(link)
Я не глянцевая пресса. Я год провел Италии и свободно говорю по-итальянски.

[identity profile] alj868.livejournal.com 2011-10-24 08:00 am (UTC)(link)
Завидую Вам.