(no subject)

[aleatorius]

вспомнились еденые в Ницце гноччи - из рикотты -
что то типа ленивых вареников -
приготовил, вполне неплохо

вот по русские какой то рецепт (я соус не готовил, и в тесто мускат не добавлял, хотя почему бы и нет). и тесто имеет смысл охлаждать в холодильнике

http://vypechka.ru/recipe/maincourse/pastry/page15/item72576

Comments

[schloenski.livejournal.com]

Я за "ньёкки", потому что по-моему "гн" должно произноситься как "нь" -- проверочное слово "коньяк".

Насчёт ц и к, в нашей науке есть такой человек Cesa-Bianchi, что произносится как "Чеза-Бьянки" (а вовсе не Кеза-Бьянчи, как можно было бы подумать).

[aleatorius.livejournal.com]

вот ваше проверочное слово мне нравится больше!

[schloenski.livejournal.com]

Правда, оно из другого языка :-P