(no subject)
Aug. 11th, 2012 11:05 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
aleatoriusананас сваренный в карамельно-лимонно-ванильно-банановом соусе - очень неплохо.
еще кажись набил руку на нйоках и фаршированных баклажанах.
вобщем я на пол-пути к вегетарианству, получается.
кстати впервые использовал ванильный стручок - ванилью оказалась та грязь внутри стручка, которую надо было счищать
еще кажись набил руку на нйоках и фаршированных баклажанах.
вобщем я на пол-пути к вегетарианству, получается.
кстати впервые использовал ванильный стручок - ванилью оказалась та грязь внутри стручка, которую надо было счищать
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2012-08-11 09:48 pm (UTC)no subject
Date: 2012-08-11 09:52 pm (UTC)вырезанная мякоть смешивается в блендере с моцареллой (одна пачка с плавующим сыром на баклажан), авокадо (это на любителя, в рецепте не было, моя модификация), орегано-душица (тоже моя),
фаршируется этим баклажановые скорлупы, сверху томатный соус (я просто из свежих помидор делаю) и все это печется некое время в духовке.
скорлупы тоже можно попечь кстати, если и кожура планируется ко сьедению.
ну хорошо к макаронам да и к рису
no subject
Date: 2012-08-11 09:58 pm (UTC)я бы наверное по другому уже Ваш рецепт разделила на 2 части: фаршировала баклажан гуакамоле
а моцареллу с томатами наверное!
(идея бакл с авакадо оч понр спс!)
no subject
Date: 2012-08-11 10:05 pm (UTC)этот рецепт чем хорош, что нет никаких пережарок, минимализм!
no subject
Date: 2012-08-11 10:09 pm (UTC)все у меня как бабушки крымские икру делали баклажанную не получается(((
no subject
Date: 2012-08-12 12:28 pm (UTC)а нйоки довольно муторно готовить
no subject
Date: 2012-08-12 12:48 pm (UTC)а вот про ананас странно звучит рецепт - зачем его варить?
Вы и персики печете??? как дессерт?
no subject
Date: 2012-08-12 12:51 pm (UTC)и хорошо сочетается такой ананас и соус с блинами и мороженым
no subject
Date: 2012-08-12 12:58 pm (UTC)гоните рецепт:)
no subject
Date: 2012-08-12 03:02 pm (UTC)100 грамм сахара поджарить в кастрюле до золотистo/коричневого состояния карамельной вязкой массы (можно добавить немного воды),
затем добавить 0.2 литра воды (2 dl), лимонного сока (1/2 dl), 2 столовые ложки меда.
затем добавить туда маленький банан, счистить внутренности с половины стручка ванили, еще в рецепте значится один средней острости чили перец, но сие я не пробовал. получается такой супчик.
затем положить ананасы в форму, и залить этим супом, и на полчаса в духовку на 160C
no subject
Date: 2012-08-12 03:09 pm (UTC)no subject
Date: 2012-08-12 03:11 pm (UTC)http://en.wikipedia.org/wiki/Bent_Stiansen
no subject
Date: 2012-08-12 03:13 pm (UTC)